Интерьерные решения: квартира кофемана

В интерьере квартиры всегда отражаются увлечения и пристрастия её хозяина. В доме библиофила главенствуют книги, у филателиста — кляссеры с марками, у заядлого путешественника — сувениры, привезённые из разных уголков земного шара. Даже если все упомянутые коллекционеры живут в одном подъезде, в типовых квартирах, одинаковых по площади и планировке, интерьеры у них будут совершенно разными. А какой интерьер подойдёт для любителя и знатока кофе, человека, для которого кофе — не только любимый напиток, но и увлечение, и страсть? Приготовление и употребление кофе требует разнообразных и многочисленных аксессуаров. Значит, необходимо продумать, где и как все эти предметы будут размещаться. Но удобство хранения — это далеко не всё. Главное, что отличает квартиру настоящего кофемана, — это особая атмосфера, располагающая к приятному кофепитию. Первым приходит на ум, разумеется, кофейный цвет. Точнее, цвет кофе с молоком. Спокойный, комфортный для глаз, он подойдет для любой квартиры, независимо от того, на какую сторону выходят окна. Если сторона южная, то для окраски стен нужно взять «кофе» поменьше, а «молока» — побольше. В сочетании с жалюзи из дерева получится как раз то, что нужно. Кофейная церемония — процесс неспешный, для него нужна уютная обстановка. Уют в данном случае — это не рюшечки-оборочки и не салфеточки-статуэточки. О, нет! Настоящие кофеманы не любят излишеств, это люди со вкусом, они предпочитают сдержанное изящество. В доме кофемана всё продумано и устроено так, чтобы удобно было готовить и пить любимый напиток. На стенах — чёрно-белые фотографии или графика. Рядом с «кофейным уголком» — книжные шкафы: любители кофе, как правило, увлекаются чтением, да и что может быть лучше хорошего кофе и хорошей книги? Стеллаж удобен тем, что он служит не только местом для хранения книг, но и перегородкой, отделяющей место для употребления кофе от остальной комнаты. Если в квартире живёт семья, и только один из её членов является кофеманом, то выделение такой «кофейной зоны» просто необходимо. Нужно предусмотреть и место для хранения кофейной посуды. Кофейный столик в квартире кофемана — и предмет первой необходимости, и украшение интерьера. В маленькой квартире уместен небольшой легкий столик со стеклянной столешницей. Он займет немного места и будет хорошо сочетаться с любой мебелью. Совсем другое дело — резной антикварный столик с большими деревянными колесами, со столешницей, изготовленной из орехового или вишневого дерева: это настоящий предмет роскоши. Интересное решение — металлический столик: ножки кованые, а в поверхности столешницы есть стеклянные окошки, в которые можно засыпать кофейные зерна, сырые вперемешку с обжаренными. Пожалуй, при выборе кофейного столика, самое трудное — сориентироваться в огромном количестве предлагаемых вариантов. Можно выбирать и по стране-производителю, и по материалу (дерево, металл, стекло). Большой нагрузки не предвидится, поэтому кофейные столики изготавливают из самых разных материалов. В последнее время стали популярными столики, плетённые из ивовой лозы или из ротанга. Место для сидения должно быть удобным, ведь оно предназначено для отдыха и наслаждения ароматным напитком. Можно заказать комплект мебели для гостиной: кофейный столик, диван и пару кресел, а в дополнение ко всему этому приобрести ещё и мягкие пуфики, и скамеечки для ног. Впрочем, комплект не обязателен. Возможно, Вам покажется удобнее подбирать мебель по отдельности. В таком случае помните о единстве стиля. Это особенно важно для деревянной или плетеной мебели. Если Ваша гостиная по площади маленькая, и в «кофейном уголке» не хватит места не только для дивана, но даже для кресла — что ж, купите обычный стул с мягким сиденьем. Главное, чтобы он был удобным для Вас. Кофейная церемония включает не только питьё кофе, но и его приготовление. Настоящие кофеманы благоговейно относится к приготовлению божественного напитка, и в доме истинного любителя кофе всегда масса аксессуаров для этого. Где найти им место? Лучшим выбором будет открытый стеллаж или шкафчик со стеклянными дверцами. Там можно хранить и банки с кофе, и кофемолки, и турки. Интересно, а у Вас в доме сколько турок? Одна? Значит, Вы не кофеман! У каждого кофемана их не меньше пяти, а то и целых семь. Какие ещё предметы будут храниться в кофейном шкафу? Самые разные. Например, кувшинчики из фарфора или металла. Когда готовят капучино, без кувшинчиков не обойтись: они нужны для взбивания молока. А знаете ли Вы, что такое декочок? Это такая специальная штука для украшения кофе. С помощью этого приспособления на кофейной пенке делают рисунки из шоколада или корицы. Много можно рассказать и о посуде, из которой пьют кофе. Кофейные чашки — только фарфоровые, причём фарфор должен быть непременно белого цвета и высокого качества. Стенки и дно чашки — такой толщины, чтобы кофе долго не остывал. Кофейную посуду выбирают в зависимости от сорта напитка. Эспрессо, например, пьют из маленьких чашечек (30—50 мл) с толстыми стенками. Для кофе по-восточному нужны чашечки побольше, они называются «дмитас», их емкость 60—65 мл. Капучино подается в чашках объёмом 150—180 мл. Для кофе-глиссе используют стеклянный стакан конической формы ёмкостью 250 мл, его подают с шариком мороженого. Кофе латте наливают в стакан 280 мл.